Pavlova

Pavlova...sebenar nya aku teringin nak buat pavlova ni..aku tak pernah makan sebenarnya..tapi aku teringin nak buat...hari tu ada google resepi kat dalm internet...ini hasil nya...

emmm..yummy..nampak sedapkan...ni resepi nya yang aku dapat..

4 biji telur- ambil yang putih sahaja

3/4 cawan gula castor

1 sudu besar tepung jagung

esen vanilla 

 

mula-mula, panaskan oven pada 150 darjah,

jangan lupa alaskan dulu permukaan loyang dengan kertas minyak.. 

pukul putih telur tadi pada kelajuan paling tinggi, sampai jadi macam bertanduk atau orang panggil nya meringue gitu..setelah itu masuk kan sedikit demi sedikit gula castor sambil pukul (cuit meringue dengan jari untuk pastikan gula dah betul-betul hancur, kalau masih ada rasa gula, pukul lagi)

 

masukkan tepung jagung, esen vanilla dan cuka dan kacau kemudian masukkan meringue kedalam loyang  dan masuk kan kedalam oven...suhu tu turunkan pada 130 / 140darjah...

 

Hiasan nya

Whip cream 250g

Strawberry / kiwi atau aper-aper jer buah yang masam ok...

kalau korang ada resepi yang lebih senang dan ringkas lagi lg drpd yang ni..share lah sikit ekkk...hehehe....